2019. június 22., szombat

Kedvencünk a pozsár avagy 10 ok, miért szeretjük a pontyot

A ponty. Lerágott csont, gondolnánk. Azonban sokszínűsége miatt lehetetlen megunni. A sokszínűséget pedig akár szó szerint is érthetjük…, legyen ez tehát az első ok:

  1. Halunkat a mérhetetlen sokszínűség, változatok keveredése, hatalmas mértékű kereszteződés jellemzi, csak a Koi pontyból több mint 100 színváltozat létezik. Pikkelyes, tükrös, bőrponty jellegű és metálosan csillogó pikkelyekkel fedett…mind-mind jellemző.
    Hát nem csodálatos ez a változatosság?
  2.  „Az idősebb egyedek húsa 1-2 nap jégen tartás alatt érlelődik, ízletesebbé válik”
    / Csorbai Balázs-Urbányi Béla: A ponty (Cyprinus carpio L.) biológiája és tenyésztése/  
  3. A halászlé hungarikum.  És természetesen fő alapja a ponty. Azt hiszem ezt nem érdemes tovább ragozni. Pont(y).
  4. A fagyos sarkvidékeket kivéve mindenhol megtalálható…mégis
  5. … a dunai vadponty a Természetvédelmi Világszövetség vörös listáján szerepel, mivel veszélyeztetett természeti értékké vált! Figyeljünk hát oda rá!
  6. A változatok összehasonlításáról kiderült, hogy az észak-amerikai pontyok a szarvasi egyedekkel rokonságot mutattak. Hát, akárhogy is nézzük, ez bizony légvonalban is legalább 7000 km!
  7. Magyarországon 2017-ben a Földművelésügyi Minisztérium 33 elismert tájfajtát tartott számon. És ez csak egy kis ország! Mégis mennyire változatos még egy ilyen „egyszerű”, de nagyszerű hal is, mint a ponty.
  8. Már 8-10.000 éve a Duna vízrendszerében van!
  9. Ivarérettsége éghajlattól függően 1-4 év között változik. Meleg, trópusi vizekben 1 év, míg Magyarországon 2-4 év.
    A fentiek alapján is láthatjuk, miért annyira népszerű, megunhatatlan és szeretnivaló legfőbb halfajunk.
  10. A ponty: potyka, pozsár, aranyhasú pathal.
Bárhogy is nevezzük, egy kicsit csak a miénk! 

/Forrás: Csorbai Balázs-Urbányi Béla: A ponty (Cyprinus carpio L.) biológiája és tenyésztése. Pintér László-Pócsi László (2002):  Gazdasági állataink –Fajtan Hal/

Kedvencünk a pozsár avagy 10 ok, miért szeretjük a pontyot

A ponty. Lerágott csont, gondolnánk. Azonban sokszínűsége miatt lehetetlen megunni. A sokszínűséget pedig akár szó szerint is érthetjük…, l...